水果种植

水果种植、成长的水果作物,包括坚果,主要用于人类食品。

水果的主题螺母生产处理密集的文化的常年植物,具有经济意义的成果(螺母是一种水果,植物学地)。这是一个广泛的主题园艺的一部分,也包括蔬菜种植和观赏植物和花卉的生产。本文进一步任意的限制,它不的地方包含一些非常重要的多年生水果作物覆盖在其它地方,包括香草、咖啡、和产油东树和油棕(看到咖啡,脂肪和油处理,酒,和文章个别植物(例如,香草;东树;和棕榈油])。

植物学家定义一个水果大体而言,肉质或者干燥成熟卵巢周围植物的种子。一个pomologist或专家的科学和实践水果生长,定义更狭隘的肉质可食部分多年生植物与花卉的发展有关。螺母是任何种子或果实组成的内核,通常油性,硬或脆弱的外壳包围。大多数食用nuts-e.g。杏仁,胡桃木,腰果,山核桃坚果、开心果等,都众所周知的甜点。并不是所有的坚果都是可以食用的。用作油或脂肪的来源,可能被视为石油种子;其他用于装饰。植物螺母的定义、形式和结构特点的基础上(形态),更严格的:一种坚硬、干燥,单细胞,有水果到期不裂开。坚果中合适的植物和受欢迎概念橡子,栗和榛子;其他所谓的坚果可能植物学地种子(巴西坚果),豆类(花生(花生)),或核果(杏仁和椰子)。在本文中,术语螺母使用广义上来说,除非另有指示。

本文对水果的原则和实践培养。讨论处理的水果,看到这篇文章食物保存;营养价值的信息,请参阅营养,人类。

改进技术和整合的水果和坚果产业在世界最青睐的气候一直负责产量稳步增加。因此,总种植面积或数量的工厂致力于各种水果和坚果作物有所下降,仍大致相同,或不上升的比例增加各自的作物生产。

虽然水果——和nut-growing企业覆盖大范围的气候和植物材料,其技术有许多常见的问题和实践。其中最重要的是下面讨论。

品种:传播和改进

建立一个水果的第一步——或者nut-growing行业高个人的选择植物的生产力和优越的产品。这样的个体是一个园艺品种。如果是增加生长地扎根岩屑,把芽根块,或graftage组中的每个植物(称为克隆与其他的),结果是相同的。几乎所有商业上重要常年水果和坚果作物无性繁殖系地传播;也就是说,他们的品种生长地乘以一个或另一个。一些坚果作物,如野外山核桃,腰果,黑胡桃木胡桃木,栗仍然来自随机树生长的种子;因此,性格和品质往往有所不同。

许多重要的水果品种植物选择代之前。Sultanina(汤普森无籽葡萄,Lob Injir (Calimyrna)无花果,和格罗斯米歇尔香蕉有模糊的起源;种植了数百万的自选择,每个标本实际上是一个植物人的延续选中的个体在一个独立的根系生长。但不管fruit-growing行业的年龄,或者是完美的选择品种,继续寻找新的品种是至关重要的。在气候适应性总有改进的余地,在昆虫和疾病的抵抗,和特殊的园艺或营销问题的解决方案。事实上,政府现在全世界实验站的压力科学育种提高市场质量和产量的关键水果和坚果作物。

不仅是品种选择和持续改进需要,但也是维护现有的品种。虽然一个改进的营养突变多样性是特殊的,偶然的机会乘法的退化(低质量)突变体标本的数量比例增加的品种。因此,护理是采取传播克隆只能从优越的个人,在的情况下柑橘类突变尤其常见,进一步预防措施是必要的。当然,偶尔的突变可能大大提高这些寻求多种多样,选择,传播。

营养繁殖技术随个体水果植物。目前为止,香蕉,菠萝乘用的分支或吸盘。葡萄,无花果,橄榄,醋栗,蓝莓通常传播的岩屑。草莓和黑色的树莓繁殖生长地通过特殊一旦前由匍匐茎或跑步者,后者由甘蔗梢生根或分层。多种果树必须嫁接或特别是上生长的植物发芽的小苗,因为物种增多不根本身很容易;苹果、梨、桃子、芒果和柑橘是这组的例子。很多坚果的树有一个主根但很少分支根,需要移植的深孔和特殊护理。

当今的趋势是朝着一个较小的树在大多数水果作物,尤其是苹果和梨,和向种植灌木篱墙风格,精心调节施肥和灌溉。这增加单位产量,降低劳动成本,提高早期产量,促进进入维护和收获。事实上,这种方法在欧洲已经使用了几十年。劳动力成本的最大元素的水果和坚果的生产。每一个的意思是利用减少,促进,或消除劳动力。

与大多数水果物种之间的一到两年干预时间切根和工厂准备好设置,或者graftage之间萌芽和实地种植。在这个时间间隔内植物留在幼儿园,在那里他们可以得到强化文化行。菠萝和香蕉种植材料,然而,不需要实地种植之前进托儿所。

在选择水果品种,所以种植者必须(1)识别可用品种的土壤相对他的农场的气候和土壤条件,(2)选择一组满足他的管理需求和市场需求的最佳适应他的条件。例如,一个苹果生产国美国东北部的可能提高四个品种:弥尔顿,麦金托什红色,红色的美味,和罗马的美丽。这成功的主要收获季节每隔两周;这有助于他延长他的收获时期和有效利用劳动力。前两个品种杂交圆满,最后两个。第一个品种通常是销售没有存储,而存储其他的季节增加长度。这可以帮助种植者延长他的营销时期。