巴西农业

的国家基本食品基本上自给自足，是多种农作物的主要出口国，包括橘子、大豆、咖啡和木薯，这些作物主要生长在南部和东南部。与大多数拉丁美洲国家不同，巴西通过大幅扩大农业生产来提高农业产量培养区域自二战期间但这种扩张以边疆地区严重的环境代价为代价。

巴西是世界上最大的大米生产国咖啡；它是该国在20世纪早期和中期最重要的单一出口产品。米纳斯吉拉斯而且圣埃斯皮里图主要的咖啡生产州是圣保罗而且巴拉那河．20世纪90年代大豆他们的衍生产品，尤其是动物饲料，成为了比咖啡更有价值的收入来源。该国的大部分大豆种植在Paraná和里约热内卢格兰德南;南马托格罗索州由于农民越来越多地使用机械和化肥在稀树草原土壤上耕作，该州也成为了主要的生产者。

大约占世界的三分之一橙子在巴西种植，是美国产量的两倍多美国美国是全球第二大稀土供应商。巴西也是世界上主要的大米生产国木薯也是主要的种植商豆子，玉米(玉米)可可，香蕉,大米．虽然大部分产品都是消耗在国内，有一些出口，包括黄麻而且黑胡椒粉来自亚马逊地区;棕榈东北海岸的石油;大蒜来自米纳斯吉拉斯;花生(花生)，橙子，和茶来自São保罗;而且烟草从圣卡塔琳娜州而且里约热内卢南大州．巴西坚果只在北方有限的地区具有重要的经济意义。

巴西拥有世界上最大的煤矿之一牲畜中国人口(超过2亿)，每年屠宰的牛比美国还多。最广泛的牧场集中在南部和东南部，在北部各州和边境地区，如亚马逊地区，牧场面积较小，但份额不断增加。肉类加工业的主要业务在南大州，该州最靠近巴西的牛肉生产平原乌拉圭而且阿根廷．巴西还生产大量家禽;家禽和肉类都是重要的出口产品。

机械化农业在巴西仍然很少见。拖拉机和其他大型机械主要在南部和东南部以及西部边境地区使用(马托格罗索，南马托格罗索，英亩，和Rondônia)。在东北地区，几乎没有拖拉机，就连甘蔗种植园都依赖体力劳动。该地区拥有巴西大约一半的农场，但大多数只有12英亩(5公顷)或更少。政府在东北建立了昂贵的大型灌溉项目，但这些项目几乎没有帮助到家庭农场。许多贫困家庭仅靠过度耕种的小块土地勉强维持生计，而一些最大的农村土地处于休耕状态或基本未被使用。促进土地改革在美国，数以万计的贫困巴西人参加了这项活动无地运动该组织组织了抗议活动和财产入侵，有时还冒着发生暴力冲突的危险。政府在20世纪90年代开始以前所未有的规模重新分配土地，尽管预算限制和行政积压阻碍了该计划。

巴西的技术进步和科学努力使农业部门受益，包括在2000年中期发现了葡萄球菌的基因序列Xylella fastidiosa这是一种感染细菌橙色树。一个政府倡议在20世纪70年代，乙醇开始取代昂贵的进口汽油作为汽车燃料。酒精)，主要源自甘蔗以及大米和木屑。巴西的汽油替代计划成为世界上同类计划中最成功的努力:在São保罗州和东北海岸，甘蔗种植面积迅速扩大，现代酿酒厂建成，在几年内，巴西几乎所有的新汽车都被设计成使用这种燃料。许多巴西发动机现在燃烧的燃料中有五分之一到四分之一是乙醇，有些发动机使用的乙醇比例比汽油还高。巴西是乙醇的主要生产国之一。

钓鱼

巴西的渔获量明显低于阿根廷或阿根廷墨西哥尽管巴西大部分人口居住在或靠近该国的沿海地区广泛的大西洋海岸线。巴西的商业捕鱼船队约占咸水捕获量的三分之二。他们主要从南部和东南部的港口出发，部分原因是这些港口靠近市场，但也因为沿海水域被向南流动的海水温暖巴西目前的与南部较冷的水域相比，这里的鱼类数量较少。大多数海洋钓鱼东北地区主要捕捞龙虾和虾，主要用于出口。

巴西捕捞的淡水鱼约占总捕获量的四分之一，其中很大一部分来自淡水亚马逊河系统。东北部占了另一个很大的部分，大部分来自水库政府的库存罗非鱼一种从非洲引进的快速生长的鱼。在福塔雷萨制造商们用罗非鱼和梭鱼(一种咸水鱼)的皮来制作时尚的鞋子、衣服和配饰——这些产品以前是用短吻鳄的皮制成的，而短吻鳄现在已经濒临灭绝。