巴西坚果

巴西坚果,(Bertholletia excelsa),也称为帕拉螺母,可食用的种子的南美树(家庭玉蕊科)发现亚马逊的森林中巴西,秘鲁,哥伦比亚,厄瓜多尔。巴西坚果尤其在巴西的状态帕拉,它被称为castanha-do-para(Para螺母)和种植作为一个主要的商业交易的坚果。巴西坚果通常生吃或变白和高蛋白质,膳食纤维,硫胺,硒,铜,镁。石油通常用于洗发水,肥皂、护发素和护肤产品。

的巴西胡桃树主要生长在站在亚马逊河盆地。它通常会高出其邻国,达到49米的高度(160英尺)以上,与它皇冠扩散直径超过30米(100英尺)。支撑树干通常直径小于2米(6.6英尺),但3米(10英尺)标本已被观察到。树木熊卵形叶子与平滑利润和生产异常,白色的奶油色花左右对称。

的hard-walled水果球形舱,仅8厘米直径(3 - 7英寸),类似大椰子挂在树的厚的末端分支。一个典型的15厘米(6英寸)舱可重达2.3公斤(5磅),包含12 - 24坚果,或种子,安排像橙色的部分。成熟的树将产生超过300豆荚,成熟和落地从1月到6月。pods是从森林地面,种子,在阳光下晒干,然后清洗和出口同时贝壳。棕色的壳很硬,有三个方面。

巴西坚果是一些最有价值的非木材产品在亚马逊但非常敏感森林砍伐,因为其复杂的生态需求。树木产生水果只有在安静的栖息地,不能培养在纯。他们需要大量的土著蜜蜂为授粉他们的半封闭的鲜花和仅仅依靠刺(中型啮齿动物)的传播种子。巴西坚果被当地人民在野外主要收获。许多与森林有关的社区依赖于收集和出售巴西坚果作为一个至关重要的和可持续的收入来源,和甜坚果为部落提供蛋白质和热量,农村,甚至城市的巴西人。印第安人的生活使用空舱作为容器和酿造树皮治疗肝疾病。

巴西坚果与许多其他热带树木价值的水果和坚果,包括炮弹树(Couroupita guianensis),鳀鱼梨(Grias cauliflora),猴子锅(Lecythis物种)。