商业捕鱼

商业捕鱼，取鱼和其他海鲜以及海洋、河流和湖泊的资源，用于营销。21世纪初，约有2.5亿人直接受雇于商业捕鱼业，估计有10亿人以鱼为主要动物来源蛋白质．

钓鱼是人类最古老的职业之一。古老的成堆的被丢弃的软体动物贝壳，有些来自史前时代，在世界各地的沿海地区都有发现中国，日本，秘鲁，巴西，葡萄牙,丹麦．这些土堆，被称为厨房坟(来自丹麦语)køkkenmødd)，表明海洋软体动物是人类早期的食物之一。

考古证据表明，人类接下来学会了用陷阱和网捕鱼。这些冒险最初仅限于湖泊和河流，但随着船只和渔具的改进，人类冒险进入有遮蔽的沿海地区和河口，最终进入更远的大陆架，即陆地和深海之间相对较浅的海洋平原。在一些货架区域海藻是丰富的，这也被纳入了饮食。

钓鱼技术在整个历史中不断发展，使用改进和更大的船只，更复杂的捕鱼设备，以及各种各样的食物保存方法。商业捕鱼现在在世界各地所有类型的水域进行，但受深水或危险水流阻碍或法律禁止的除外。商业捕鱼可以像小型地方、传统或手工渔场一样，用小型船只、很少的技术设备和很少或根本没有机械化，以简单的方式进行。它也可以用强大的深海船只进行大规模作业复杂的与其他现代工业企业类似的机械设备。

这两个藻类动物都是从海里捞上来的。捕捞的鱼有两种:一种是底栖鱼，生活在水底或接近水底，但有时也在水中;而且远洋它生活在海面附近的公海上。鳕鱼，黑线鳕，鳕鱼，波洛克，以及各种形式的比目鱼是常见的底栖鱼类。鲱鱼以及相关的物种金枪鱼它们的亲戚是远洋鱼类的例子。底栖鱼和远洋鱼有时都能在远离沿海地区的地方找到。其他可能成为商业对象的水生动物渔业最值得注意的是，甲壳类动物（龙虾多刺龙虾，螃蟹，虾，虾，小龙虾),软体动物（牡蛎，扇贝，贻贝，蜗牛，鱿鱼，章鱼)．某些哺乳动物（鲸鱼，海豚)，爬行动物（蛇，鳄鱼)，两栖动物（青蛙)，许多类型的蠕虫、腔肠动物(珊瑚，水母),海绵在商业捕鱼中也需要。在许多国家，这些动物大多被合法地视为鱼类。

各种各样的藻类在海水和淡水中都可以获得。海藻在水中收获或在海边收集。藻类在许多国家扮演着重要的生态角色，不仅是人类的食物，而且也是饲料对于牛，如肥料以及某些工业的原材料。

渔业按水的类型部分分类:淡水——湖泊、河流、池塘和咸水——近岸、中水和深海。另一种分类是基于物体，比如捕鲸，大马哈鱼钓鱼，还有海绵钓鱼。有时渔业根据捕鱼方法进行分类:鱼叉、围网、拖网和衬里。

虽然渔业被认为是可再生资源，过度捕捞许多地方的鱼类和其他海鲜已经枯竭，是水生生物的主要威胁生物多样性．此外，使用选择性较低的渔具，如刺网或底拖网，导致大量副渔获(非目标物种的偶然渔获);据估计，副渔获量可能高达全球渔获量的40%。的可持续发展的管理对水生生态系统的健康和商业捕鱼的持续生产力都至关重要。

本文讨论有组织的营利捕鱼，重点是机械化的工业方法、设备和船只。捕鲸的历史和方法，这是较少的捕鱼比狩猎水生哺乳动物，分别在文章中讨论捕鲸．为了钓鱼或休闲钓鱼，看到这篇文章钓鱼．对于受控制的人传播以及某些鱼类和水生生物的养殖，看到水产养殖．有关鱼类及海产品作为食物的用途及价值的资料，看到营养,人类．