的中世纪:600 - 1600ce

开放田地系统

的确切起源开放田地的安排,包括长条状的耕地分开沟,犹豫(脊的土地耕作后离开),或仅仅是(边界),是模糊的。最早的例子系统日期从大约800年,查理曼大帝加冕为皇帝的西方。通常这些带的土地,通常约1英亩(0.4公顷)的大小,是在两个或三个大油田。村里的每个农民工作的这些英亩;形成他的控股单位分散在其他男人。开放田地系统继续更多的土地被收回,持续了许多硫酸盐微粒,当然,在某些地方比别人。有人建议每个条的长度是由距离决定役畜,通常是一头牛,可以拉犁在停止之前休息。条的混合物据说已经共同拥有的结果犁团队和犁由农民一起工作,每个被分配一条。随后的理论认为,在一些地方的字段,这可能是矩形或方形,在大量的继承人导致创建长,狭窄的英亩。理论上每个人的持有总计30英亩(12公顷),组成条同样分为三个耕地字段。随着时间的流逝,广泛持有的大小的变化是;许多变得非常小。

犁和耕作

除了耕地的不同安排,有其他的变化,其中一些重要。虽然老普林尼声称轮式犁被用在阿尔卑斯山的高卢人关于基督的时候,有大量的怀疑。轮式不对称的犁是肯定在使用某些地区10世纪末期的西欧。照亮手稿和稍晚些日历显示与两个轮子装有犁基本的犁板和库尔特。这种犁可能转化土壤,把真正的皱纹,从而使一个更好的温床。其使用了高脊的土地,仍然可以看到在一些地方的痕迹。

的马项圈,取代了旧利用带赶的动物的气管,严格限制其牵引功率,是历史上最重要的发明之一的农业。显然发明的中国、刚性垫马项圈允许动物发挥其全部力量,使其能够做重的工作,耕作以及运输。然而,许多农民继续使用牛,因为马更昂贵的购买和保持。一些耕作是由两只公牛从前;四个、八个或更多偶尔必要在非常困难的土地。

手工具

修改,轻微的但重要的是,被引入手工具的设计。一个更有效的ax森林间隙更容易、更快捷。的连接连枷直棒所取代。的长柄大镰刀更频繁地使用了割草,收获大麦,执行类似的任务。风力发电应用于磨粒的最早的风车。所有这些变化,适应帮助扩大培养区域和供应食物不断增长的人口。

新的土地和农作物

不仅是森林砍伐和沉重的土地种植,但在荷兰,复垦从沼泽地和大海是扩展。Terps,人为地使补丁更高的土地,房子和谷仓可以建造的,是在一个非常早期的日期在沼泽中。沟渠排水沼泽挖在10世纪。从海上低田,土地复垦,是第一个记录在12世纪。

在西班牙的摩尔人引入新的作物和品种的羊、美利奴,是使西班牙语羊毛著名的整个欧洲。新作物包括甘蔗,大米,棉花,一些亚热带水果,尤其是柑橘类。葡萄园和橄榄林在南方盛行,葡萄藤罗马人介绍给摩泽尔河的山谷和河流莱茵河。在12世纪威尼斯成为主要棉制造城市从地中海地区、加工棉花到布出售在中欧。德国也成为中世纪的棉纺织中心。

广泛扩张耕地发生在西欧10世纪至13的晚年。德国和荷兰殖民者鼓励采取控股东向波罗的海国家喀尔巴阡山和南。在法国、新村庄建成和新农场雕刻的森林,而在英格兰的土地边界的开放领域和培育。所有这些新培养进行了相同的老吗实现了和工具;相同的作物种植和饲养动物。在偏远和荒凉的地方,修道院的组织创造了伟大的遗产。④这些地产形成饲料不断增长的人口,而不是提高技术技能。农业兴起的新文献,针对大领主的注意教会巨头而不是文盲多数的农夫。这些前景广阔,然而,在14世纪黯淡的组合灾难。