酸碱反应

酸碱反应氢化反应是一种以一个或多个氢离子交换为特征的化学过程⁺，可能是中性的物种(分子，如水，H₂O;或醋酸, CH_3.有限公司₂H)或带电(离子，如铵，NH₄⁺；氢氧化,哦⁻；或碳酸盐，CO_3.²⁻)．它还包括类似的分子和离子的行为酸性但不提供氢离子(氯化铝，AlCl_3.，银离子AG⁺)．

酸是化学物质化合物说明，在水溶液中，有尖锐的味道，有腐蚀作用金属以及将某些蓝色植物染料变红的能力。基地是一种化合物，它在溶液中摸起来像肥皂，能把红色植物染料变成蓝色。当混合时，酸和碱相互中和而产生盐这是一种咸味物质，没有任何酸或碱的特征。

有些物质是酸，有些物质是碱，这一观点几乎和年一样古老化学，以及条款酸，基地,盐很早就出现在中世纪的炼金术士。酸可能是第一个被识别的物质，显然是因为它的酸味。英语单词酸，法国人现在，德国人Saure，和俄国人kislota都来源于酸的意思(拉丁语acidus,德国萨奥尔古斯堪的纳维亚语年代ū你，以及俄语克义斯)．在早期，与酸有关的其他特性是它们的溶剂性或腐蚀性;对植物染料的影响;当它们应用于粉笔时产生的泡腾气(产生气泡)二氧化碳气体)。碱(或碱)是特征主要是通过它们中和酸并形成盐的能力，后者的典型是相当松散的可溶于水的晶体物质，具有盐的味道。

尽管这些观点本质上不精确，但它们与大量定性观察相关联，早期化学家遇到的许多最常见的化学物质可以分为酸(盐酸、硫酸、硝酸和碳酸)、碱(苏打、碳酸钾、石灰、氨)或盐(常见的盐)盐，氯化铵、硝石、明矾、硼砂)。由于缺乏有关现象的任何明显的物理基础，在理解酸碱行为方面很难在数量上取得进展中和固定数量的基地最早的例子之一是化学等效性:一种物质的一定量在某种化学意义上等于另一种物质的不同量。此外，人们很早就发现，一种酸可以用另一种酸取代一种盐，这使得按照近似的强度顺序排列酸成为可能。人们很快就清楚地认识到，根据实验条件，许多位移可以向任意方向发生。这一现象表明酸碱反应是有效的可逆的也就是说，反应的产物可以相互作用重新生成起始物质。它还介绍了概念平衡对于酸碱化学:这个概念指出可逆的化学反应达到一个平衡点，或平衡在这个反应中，起始物质和生成物分别被其中一个反应再生的速度和它们被另一个反应消耗的速度一样快。

除了理论意义外，酸和碱在工业化学和日常生活中也发挥着重要作用。硫酸而且氢氧化钠是世界上生产最多的产品之一化学工业在化学过程中，有很大一部分是酸或碱作为反应物催化剂．几乎每一种生物化学过程都与酸碱密切相关平衡在细胞中，或在整个有机体中，土壤和水的酸度或碱度对生活在其中的植物或动物非常重要。酸碱化学的概念和术语已经渗透到人们的日常生活中盐尤其常见。