面包果
树和水果
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面包果, (面包果altilis),树桑科植物(桑科)和它的大果实主食食物产于南太平洋和其他热带地区。面包果含有相当数量的淀粉很少生吃。它可以烤,烤,煮,炸,或干燥和研磨成面粉。在南海,纤维状的内部树皮制成布料,木材用于独木舟和家具,从乳白色的汁液中获得胶水和嵌缝材料。
非洲面包果(Treculia africana),原产于热带非洲,是一个近亲物种,作为粮食作物不那么重要。
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物理描述
面包果树长到12到18米(40到60英尺)高,有巨大的椭圆形,有光泽的绿色叶子,顶端有3到9裂。男性和女性花在同一棵树上以不同的群生:雄花(雄花)以密集的棒状柳絮形式出现;大量的雌花,或雌花,聚集在一起,在一个海绵花托上形成一个大的带刺的头状花序。成熟的果实或成熟的子房,这些雌花是圆形的,直径10到20厘米(4到8英寸),绿色到棕绿色,有白色的纤维状果肉。
历史与培养
面包果已经培养在马来群岛(该物种被认为是本地的)从远古时代开始。史前时期,它从这一地区传播到整个热带南太平洋地区。它被引入新大陆是与卡布里特船长难忘的航行有关的。威廉·布莱在号赏金这次航行是由美国海军上校推荐的。詹姆斯·库克他在太平洋岛屿上见过面包果,认为它将被证明是一种非常有用的食品奴隶在西印度群岛.布莱的第一次航行失败后,第二次航行成功地建立了树牙买加在美国,它没有达到人们的期望,因为奴隶们更喜欢它车前草香蕉.
在太平洋岛屿上种植了许多品种,但其中许多还没有被引入热带美洲。这种树不能忍受霜冻,即使在佛罗里达州最南端也没有成功种植。在西印度群岛和从墨西哥到巴西的美洲大陆,面包果树生长在人们的院子里,果实在市场上出售。无籽形态传播通过根吸盘或根插枝。
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