栗原市晴美

栗原市晴美(出生于1947年3月5日,《下田,静冈县,日本),日本厨师,生活方式的专家,和电视名人他在1994年创立了媒体和家庭家具公司Yutori没有Kūkan(“一个地方放松”)。

栗原市教母亲如何烹饪。结婚后一个著名播音员日本,她的特殊烹饪技能被记者注意到去她家采访她的丈夫。她很快就被邀请提交食谱和短文章不同的杂志。这导致了1983年的电视生涯,当她担任生产助理在一个烹饪节目。她继续举办自己的一系列节目,但直到1992年,她出版了她的第一次食谱,Gochisōsama ga, kikitakute(“我想听你自己说美味”),栗原市成为全国图标。除了写许多食谱,她建立了一个杂志,Suteki reshipi(“大配方”),1996年;它被命名为haru_mi在2006年。她还开了一家连锁商店,出售自己的品牌家居用品(包括围裙、园艺工具、厨房设备、用品、厨具、监督几个餐馆,用她的食谱去做正宗的日本料理。栗原市的各种努力都由她的公司,没有Yutori Kūkan。

与一个敏锐的兴趣分享她的技术传统的日本美食,与西方观众,栗原君写了英文食谱晴美日本烹饪:75多个真实的和当代的食谱从日本最受欢迎的烹饪专家(2004)。2004年美食家世界媒体年度最佳书奖(有史以来第一次奖授予一个亚洲的一本书作者),这是因呈现简单的食谱对传统日本料理,可以快速、轻松地作好较熟悉,廉价的原料代替的困难和艰苦的技术风格的烹饪通常要求。栗原市后的英文食谱包括对夫妻的日本家庭烹饪(2006)和每天对夫妻(2009)。