印度牛最早被进口到美国西半球在19世纪中期。Gir, Gujarat和Nellore品种在美国南部和印度特别成功巴西在美国，炎热、潮湿和害虫使北欧的品种利润下降。的赫里福德和新来的人是最早用于杂交的品种之一，至今仍很受欢迎。这些混合物制成的牛肉，例如肉牛王，脂肪含量明显较低。其他著名的十字架包括Charbray，来自Brahman和Charolais和Brangus，来自婆罗门和安格斯．纯种婆罗门如今主要用于繁殖，很少使用屠杀．

婆罗门的特点是肩膀和脖子上有明显的隆起，角通常向上和向后弯曲，耳朵下垂。这些特征在混合物中可能较少地出现。灰色是普遍的颜色，在公牛的前部和后部有很深的阴影;还培育了一种红色实心菌株。