Charolais

Charolais,品种的大型浅色牛发达国家在法国草案目的但现在保存牛肉生产和用于杂交。白牛一直Charolais地区的特点;承认Charolais繁殖大约始于1775年。一个典型的Charolais是巨大的和角和奶油色或略深。

这个品种最初导入到美国从1936年在墨西哥的一群,但很少Charolais后来进口,因为在法国品种的疾病问题。Charolais是杂交品种和奶制品和牛肉牛;的Charbray Charolais和婆罗门是一个著名的例子。