整地和管理

土壤准备蔬菜越来越多涉及很多其他作物所需的操作。好排水对于早期尤为重要蔬菜,因为湿土壤阻碍发展。金沙是有价值的早期生长蔬菜因为它们比较重的土壤更容易排水。土壤排水完成通过沟渠或瓦片比排水通过种植庄稼更可取的山脊,因为前者不仅消除了多余的水,而且还允许空气进入土壤。空气是至关重要的农作物的生长和确定有益的土壤生物提供营养的植物。

当作物生长在演替、土壤很少需要耕种每年不止一次。耕作了sod、绿肥作物,土壤和农作物残留物;破坏了杂草和昆虫;和改善土壤质地和曝气。土壤的蔬菜应该相当深。深度6到8英寸(15到20厘米)在大多数土壤是充分的。

土壤管理涉及到人类的判断应用程序中可用的作物生产的知识,保持土壤和经济学。管理的方向应该是生产所需的作物用最少的劳动。控制土壤侵蚀、维护土壤有机质采用轮作,干净文化被认为是重要的土壤管理实践。

造成水土流失,水,风,在许多蔬菜种植地区是一个问题,因为表层土壤肥力和有机质通常是最富有的。水土流失的水可以控制的各种方法。梯田将土地划分为独立的排水区域,每个区域都有它自己的航道在露台之上。露台拥有土地上的水,让它渗透入土壤,减少或防止沟蚀。在轮廓线系统、作物种植在同级行穿过田野。沿行种植收益而不是下山。狭窄的带状种植包括种植庄稼的斜坡,通常在轮廓。水土流失由风可以控制各种防风林的使用,通过保持与腐殖质土壤供应充足,土壤和种植覆盖作物持有当土地不被其它作物。

维护土壤的有机质含量是至关重要的。有机质的来源是植物营养和有价值的对土壤的某些属性的影响。有机质的损失是由于微生物的作用,逐渐分解二氧化碳。添加肥料和土壤改良作物的生长提供土壤有机质的有效手段。土壤改良作物种植的目的仅仅是为了准备成功的作物的生长的土壤。绿肥作物,生长尤其是土壤改良,转下同时仍然绿色,通常生长在同一季节蔬菜作物。覆盖作物提高对土壤保护和改善,只有在蔬菜作物生长季节期间不占领这片土地。土壤改良作物时转下,各种营养物质,造成了农作物的生长是返回到土壤,增加一个数量的有机物质。这两个豆类那些植物,如豌豆和豆类水果和种子形成的豆荚,和nonlegumes是有效的土壤改良作物。然而,豆类更有价值,因为他们提供氮以及腐殖质。植物材料的分解速度取决于类型的作物,它的发展阶段,土壤温度和水分。越多汁的材料是当时转下,更快地分解。因为干物质分解慢于绿色材料,需要把在土壤改良作物成熟之前,除非相当长的时间间隔耕作和种植成功的作物。植物分解最快时土壤和水分供应充足和温暖。如果土壤干燥土壤改良作物时,很少或根本没有分解会发生直到降雨或灌溉提供必要的水分。

来自主要的好处轮作的控制疾病和昆虫和土壤的资源的更好利用。旋转是一个系统的安排的种植不同的作物或多或少的常规序列相同的土地上。它不同于连续种植旋转耕作覆盖一段两个,三个,甚至更久,而连续种植两种或两种以上的作物种植在相同的土地一年。在许多地区蔬菜作物生长在旋转和其他农作物。大多数蔬菜种植年度作物适应旋转四到五年的计划。的系统间作或同伴种植,包括种植两种或更多的蔬菜在相同的土地生长季节。一个蔬菜必须small-growing此类快速成熟的作物;另一个必须越来越成熟。

实践中一般清洁文化,随后在蔬菜生长,土壤保持自由竞争的植物通过频繁的培养和使用保护层,或塑料薄膜,除草剂。在一个干净的蔬菜领域由昆虫和disease-incitant生物攻击的可能性,为植物杂草作为主机,是减少。