牛轧糖

糖果

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杏仁奶油杏仁糖

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牛轧糖,加气糖果由混合坚果有时水果件在一个糖粘贴,作文的变化给耐嚼或脆弱的一致性。牛轧糖起源于地中海国家,蜂蜜,加上杏仁或其他坚果,被殴打蛋白人,然后晒干。

在现代制备牛轧糖,糖或蜂蜜和鸡蛋蛋白熟蛋白凝固温度低于。由此产生的质量然后加强所需的热量,加上煮熟后下糖和程度玉米糖浆。蔬菜脂肪如椰子油经常被添加到促进切割和咬。

牛轧糖与杏仁或者传统的调味阿月浑子坚果。蜜饯水果块有时合并。

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