库存

股票所有的货物或材料都是存货。它们通常位于运动速率和单位发生变化的点上。一个谷物升降机在收获季节，可能会以每天两到三卡车的速度从当地农民那里接收谷物，并在六个月的时间里以每周几辆火车的速度将谷物运出。库存代表所有者希望出售的一项投资。(有时，它们代表着一种“非自愿的”投资，这种投资发生在商品生产速度快于销售速度的时候。)然而，持有存货是有成本的，包括投资于股票的利息库存、储存成本和变质风险，过时，和收缩。当明年车型公布时，持有今年汽车的经销商会遭受库存价值的损失，因为库存中的汽车在买家眼中现在是“一岁”。库存“萎缩”这个术语承认并衡量了这样一个事实:大多数库存记录显示，进入库存的商品数量超过了库存数量。

公司的库存中有许多不同种类的产品。它们包括公司用品，成品(由公司制造)，包装材料，标签，促销材料(目录和样品)，原材料和组件，转售商品(从其他公司购买用于转售-例如,生产真空吸尘器的公司可以从外部购买真空袋)、别人生产的退货、本公司生产的退货、要处理的废料和废物、要回收的废料和废物、备件、竞争对手品牌的折价商品、本公司品牌的折价商品和在制品。存货必须轮换，或“周转”，即用新单位替换旧单位。这被称为先进先出(先进先出)制度。储存架和销售架的安排通常是让最旧的物品先搬走。循环在食品工业中尤为重要，因为许多物品都是易腐烂的，甚至包装好的商品上也有过期日期或“拉”日期，因为制造商不希望它们在某个日期之后出售。对于可能进行国际贸易的产品，有额外的库存分类:原产国，因为进口关税或费用有时因原产国而异;可销售商品的国家(例如,一些外国汽车不能在中国销售美国由于排放控制要求);以及产品、包装或目录上使用的特定语言。

订单处理

订单处理从收到客户的订单开始。它可以由销售人员获得，可以通过电话获得，也可以通过邮件送达。定期的买家和卖家通常通过电子方式联系在一起。当买方的库存变低时，生成一个电子采购订单。它被传达给卖方，卖方的计算机将确定货物是否有货，卖方将仍然使用电子方式通知买方，订单将在某一日期前完成并发货。大多数订单处理系统的第一步是验证订单的准确性——也就是说，要确保文档中没有内部错误，这些错误可能意味着客户不确定他或她订购的是什么。下一步是验证客户的信用或支付能力。在确定从哪个库存点装运货物之后，指令被发送到该仓库以完成订单。在仓库里，一个“订单挑选列表”被交给仓库工人，由他来组装特定的订单。在包装区，对货物进行检查和包装，并在包装上贴标签。流量管理器准备运输记录并通知承运人提货。货物的发票被发送给买方，各种库存和财务记录被更新。托运人使用术语“订单周期”来表示从接收订单到发送订单之间的时间跨度。买方用这个短语来表示从下订单到收到订单之间的时间跨度。

包装

包装有两个目的:推销产品和保护产品。促销的目的是让商品在货架上脱颖而出，对走在货架上的顾客说“带我回家”。保护功能是保护产品，在某些情况下，是防止产品损坏周围的物品。食品和药品的零售包装必须是防篡改的，以使消费者能够确定包装是否被篡改。包装的选择材料也受到环境保护问题的影响。容器可以是回收的，或由回收材料制成的，正享受着日益增长的需求。许多地方和州法律鼓励回收饮料容器。

大多数零售产品都是用袋装的层次结构的包装。这个概念可以比作积木——最小的尺寸是顾客购买并带回家的货架容器。这些容器装在尺寸约为一立方英尺的盒子里，由货架上的人一件一件地卸下。这些箱子依次被处理托盘，6英寸高40英寸乘48英寸的木制平台。托盘被装载到2或4个箱子高，并由机械设备移动叉车这是一种像拖拉机一样的车辆，前面有两个提升叉，可以插入托盘的槽中，然后将其抬起。装载的托盘由叉车、轨道车和卡车运进运出仓库，托盘装载也称为“单位装载”，是处理包装的最常见方式运费．未包装的货物通常是散装处理的。例如，铁矿石、煤炭和谷物以火车、卡车和轮船的方式运输。它们由大型机械装置装载、卸载和转移。像石油这样的液体通过管道泵送或由油轮运输。面粉和水泥在干罐之间用气动(也就是说,通过大型真空装置)。