糖果、甜糖——或者以巧克力糖果。埃及人从蜂蜜糖(结合无花果、日期、坚果和香料),糖是未知的。与甘蔗种植在15世纪的传播,行业开始生长。在18世纪晚期产生了第一个糖果生产机械。主要原料是甘蔗和甜菜糖结合其他碳水化合物的食物如玉米糖浆、玉米淀粉、蜂蜜、糖浆、枫糖。甜蜜的基础巧克力、水果、坚果、花生、鸡蛋、牛奶,味道,和颜色。常见的品种包括硬糖(糖结晶),焦糖和太妃糖,果仁,果冻,方旦糖、棉花糖、杏仁蛋白软糖,松露,棉花糖,甘草,嚼口香糖。
