世界美食问答

问题:名字维也纳炸小牛排哪个国家的首都用德语?

答案:薄面包小牛肉肉片,维也纳炸小牛排是德语“维也纳肉排”的意思。

问:东南亚的榴莲在很多地方是被禁止的，原因是什么?

答案:臭气熏天榴莲在一些亚洲国家，公共交通、酒店和其他公共场所都禁止使用水果。著名厨师安东尼·波登形容这种味道就像“法式吻你死去的祖母”。

问:以下哪一种食物是以烘烤它的陶炉命名的?

答案:以炭火为动力，筒状泥炉烤箱通常用来制作扁面包。1947年，厨师昆丹·拉尔·古杰拉尔开始用它们来制作他的新菜肴唐杜里鸡，这道菜现在是印度菜的主食。

问:大约五分之一的韩国人有单独的冰箱来储存和发酵什么食物?

答:传统上,泡菜它被保存在陶罐中，并储存在地下，以使其老化和发酵，但今天许多人选择具有特定设置的特殊冰箱来复制这一过程。在韩国，住宅的设计空间可以容纳多台冰箱。

问:在哪个国家你可以坐下来吃自助餐?

答:一个瑞典式自助餐是由许多小菜组成的一顿饭，通常是冷盘、蔬菜、鸡蛋和其他食材。它在家乡瑞典很受欢迎。

问:苏格兰的一种美味，羊杂碎是放在什么动物部位里的?

答:哈吉斯传统上是用羊的肝脏，心脏和肺等材料制成的。这种混合物被塞进羊的胃里，然后煮熟。

问:以下哪一种食物是在20世纪30年代用来帮助建立国家身份的?

答案:在帮助结束暹罗的君主专制之后，皇太后Phibunsongkhram他成为了总理，并在20世纪30年代末开始发布一系列法令来帮助团结他的人民，其中包括将国家重新命名为泰国，并创造了一道国菜——泰式炒面。

问:你会在哪里找到肉馅卷饼?

答:肉馅卷饼是一种西班牙糕点。不过，在整个西班牙裔世界都可以找到它的版本。

问:秘鲁美味的酸橘汁腌鱼是用什么不寻常的方法烹制的?

答:为了制作酸橘汁腌鱼，生鱼被浸泡在柑橘汁中改变了鱼。这会使它变得坚硬，就像被加热过一样，杀死了鱼的许多细菌。

问:虽然它起源于中国，但哪一种水果是以欧洲人最早发现它的波斯命名的呢?

答:桃子已经在中国种植了至少8000年。这种水果后来传到了波斯，伊朗的一个地区，在那里它很繁荣。古罗马人认为波斯人创造了他们，并将他们称为波斯人persicum或“波斯苹果”。