奇异果甜蛋白
化学
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作为甜味剂
- 在甜味剂
奇异果甜蛋白,蛋白提取和纯化Thaumatococcus danielli,植物中发现非洲西部,发现增加批准在1979年以来在日本使用。它结合了味精和用于典型的日本调味料以及咀嚼…
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在化学感受:食品添加剂
例如,奇异果甜蛋白是一种甜的从热带开花植物中提取的蛋白质Thaumatococcus daniellii,通常称为奇迹的水果,或katempfe,甘草甜素是一种三萜烯配糖体提取甘草glabra、甘草。
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