亚硫酸盐

当二氧化硫溶解在水中时，就会产生酸性溶液。长期以来，这种物质一直被宽泛地称为硫酸H₂所以_3.、解决方案。然而，纯无水硫酸从来没有被分离或检测到，和水溶液的SO₂很少，如果有的话，…

二氧化硫和亚硫酸盐用于控制干果、果汁和葡萄酒中腐败微生物的生长。菌素和纳他霉素是由微生物产生的防腐剂。Nisin抑制一些细菌的生长，而纳他霉素对霉菌和酵母是有效的。

少量亚硫酸盐可用于生产某些干蔬菜。亚硫酸盐是一种抗菌剂，有助于传热，并且(在土豆的情况下)作为一种漂白剂。一小部分消费者对亚硫酸盐过敏。虽然再补水…

二氧化硫和亚硫酸盐可能是最重要的无机化学防腐剂。亚硫酸盐对霉菌比对酵母更有效，广泛用于水果和蔬菜的保鲜。硫化合物被广泛应用于葡萄酒酿造中，正如在大多数其他情况下…

例如，SO_3.²⁻被称为亚硫酸盐和SO₄²⁻叫做硫酸盐。在那些由两个以上的氧阴离子组成的情况下，次于(小于)和每-(more than)用作前缀，表示该系列中氧的数量最小和最大的成员…