黄瓜

黄瓜, (Cucumis巨大成功),爬植物的葫芦的家庭(葫芦科),广泛培养因为它的果实可食用。黄瓜的营养价值很低，但它细腻的味道使它很受沙拉和开胃菜的欢迎。小水果通常腌．黄瓜可以种植在框架或棚架上温室在凉爽的气候和栽培作为一种大田作物和在温暖地区的家庭花园。

黄瓜是柔嫩的植物年度具有粗糙的，多汁的，拖尾的茎。多毛的叶子有三到五个尖尖的裂片，茎熊有分枝卷须通过它，植物可以被训练成支柱。五瓣黄色花是单性而产的一种吗浆果被称为pepo。这种水果对热量的要求是普通蔬菜中最高的，如果浇水条件不均匀，水果会变苦。这些植物易受影响对一些细菌和真菌疾病,包括霜霉病，炭疽病,枯萎病．

相关的小黄瓜（Cucumis anguria)在户外种植，主要用于腌制。