番石榴

番石榴, (Psidium guajava)，小热带树或灌木关于家庭桃金娘科，培养因为它的果实可食用。番石榴树原产于热带美洲，生长在世界各地的热带和亚热带地区。番石榴被加工成果酱、果冻和蜜饯，也是常见的糕点馅料。新鲜的番石榴富含维生素一个，B,C；它们通常生吃，也可以切片，加糖和奶油作为甜点。

物理描述与培养

常见的番石榴有四边形的小枝，椭圆形到椭圆形叶子长约7.6厘米(3英寸)，白色四瓣花宽约2.5厘米(1英寸)。的水果圆形或梨形，直径可达7.6厘米;它们的果肉含有许多小而硬的种子(野生品种比栽培品种更丰富)。这种水果有黄色的外皮和白色、黄色或粉红色的果肉。甜果肉的麝香，有时刺鼻的气味并不总是被欣赏。

传播通常是靠种子，但改良品种一定要靠植物部分。这种植物坚硬干燥的木材和薄树皮阻止了切割和传统的方法嫁接．贴面嫁接，以生长旺盛的幼苗为砧木，具有优良的嫁接效果。

这种植物不耐霜冻，但在南方各地都能成功种植佛罗里达；在一些热带地区，它以半野生状态大量生长，已成为一种害虫。

相关的物种

的•卡特利表示、草莓、番石榴(Psidium cattleianum)比普通的番石榴更耐寒。它有两种形式:一种是带有亮黄色外皮的水果，另一种是带有紫红色外皮的水果。这种植物是一种大灌木，有厚厚的、有光泽的绿色椭圆形叶子和白色花朵。果实是圆形的，长达5厘米(2英寸)直径，并含有许多坚硬的种子。柔软的果肉有草莓般的味道。本种经常种植在整个南方的花园中加州和其他亚热带地区，但不具有商业重要性。

其他番石榴包括中科院或野生番石榴哥斯达黎加（p . friedrichsthalianum)及guisaro,或巴西番石榴(p . guineense)，这两种水果都含有酸性。

所谓的菠萝番石榴，或者费约果（Acca sellowiana)，是一个不相关的物种。