黑加仑子

黑加仑子,(酷栗初步拼写),也黑醋栗,也叫黑醋栗、物种的醋栗茶藨子科种植的食用浆果。原产于欧亚大陆北部的温带地区,植物被广泛培养在欧洲和其他地区与合适的气候。酸的水果非常高维生素C并且可以吃新鲜的或用于制造糖浆,堵塞或果汁。

物理描述

黑加仑子植物落叶芳香灌木。他们通常是由短茎和长茎和缺乏刺。的毛gland-studded叶子范围从圆的形状到近三角形,有掌状的脉络(静脉从叶柄附近的一个公共点辐射)。的花通常是集群和范围的颜色从绿色到白色,黄色和红色。圆形黑色水果是真的浆果。大量的品种和品种开发,有些品种含在嘴里,甜的水果和其他更清晰和更强烈的。

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因为所有的酷栗破坏性的物种替代主机疱锈真菌,也攻击白松树,附近有地方禁止种植醋栗白松树种植园。黑加仑子植物被完全禁止美国直到1966年。

使用

新鲜的黑加仑子的香味是强大和芳香。越橘含有一把锋利的汁和受益的种子偷猎打开他们的糖浆浆果唐。收获在初夏,黑醋栗一般瓶装,堵塞,或混合与其他水果果盘,他们提供一种独特的香味。在专业烹饪调味料的水果通常是用于添加打孔的例子,这些搭配烤鸭鱼片。黑醋栗与搅拌器成份:适合混合冰淇淋在冰沙,或作为浇头奶酪蛋糕。直到20世纪除了水果相对罕见利口酒如勃艮第的黑醋栗甜酒。