郎格多克

郎格多克、历史文化地区包括法国南部划分Hérault, Gard和Ardèche以及上卢瓦尔省的部分地区，Lozère, Tarn, Tarn-et- garonne, Haute-Garonne和Ariège，并与前朗格多克省共延。

朗格多克是法国南部独特文明的中心法国．它的名字来源于法国南部的传统语言，其中的单词oc意思是“是”，相反油,或是的,在法国北部。从13世纪开始，这个名字适用于朗格多克语或欧西坦语使用的整个地区，并专门用于封建郡的领土图卢兹．

从121年开始公元前这个领域构成朗格多克属于罗马行省高卢Narbonensis它连接了意大利和西班牙，深受罗马文化的影响文化．随着罗马帝国的崩溃，该地区在5世纪由西哥特人控制，在6世纪被法兰克人部分征服。沿海地带Septimania在8世纪早期被阿拉伯人统治，直到759年才被法兰克人征服;在加洛林王朝时期，它被编成了保护阿基坦的游行。图卢兹(图卢兹周围地区)在924年的游行中重新统一，这一天标志着图卢兹县的起源。到1050年，图卢兹的伯爵不仅是图卢桑和塞普提马尼亚的宗主，而且是Quercy，Rouergue,白色的向北延伸，使该县成为法国最大的封地之一。伯爵在这片土地上的权力很大程度上名义上的在很大程度上受其附庸独立性的限制教会土地，城镇的自治。

从12世纪中期开始Cathari一个摩尼教教派，赢得了朗格多克人民和贵族的广泛支持;有时被称为卡萨里人阿比尔教派因为他们在阿尔比镇周围有强大的力量。他们被罗马天主教会贴上异教徒的标签，教皇英诺森三世(Pope Innocent III)鼓吹对他们进行十字军东征，促使法国北部军队在1209年入侵朗格多克。随后的战争持续到13世纪中期，结束了朗格多克的政治独立。图卢兹县的东部是吞并1229年被法国王室批准，并被组织成senechaussees(“seneschalships”)卡尔和。其余的人留在雷蒙德七世(1222年至1249年的图卢兹伯爵)，他同意他的女儿和继承人让娜嫁给普瓦捷的阿方斯，金的兄弟路易九世．1271年，这对没有继承人的夫妇去世后，朗格多克的其余部分被纳入法国王室的领地。的百年战争朗格多克不仅面临着来自西方的入侵，还面临着法国国王代表的贪婪，他们的勒索引发了城镇的骚乱，最终爆发了图金人的农民叛乱(1382-83年)。

到15世纪，朗格多克被组织成一个政府并从16世纪开始分为generalites(“概论”)蒙彼利埃和图卢兹。该省有保障其地方特权的机构;朗格多克的领地(议会)在百年战争(1337-1453)期间因其对法国南部的征税权而声名鹊起，并继续发挥作用，直到战争结束法国大革命，以及最高法院1443年建立的图卢兹法院是仅次于巴黎的高等法院。

16世纪，朗格多克成为法国新教的中心。政府的尝试实施天主教在18世纪早期引发了新教徒卡米萨人的农民起义。随着革命，朗格多克失去了它独特的机构，并被分割成划分．

朗格多克的地理位置包括法国的地中海低地，从西南部的比利牛斯山脉向东延伸约125英里(200公里)，直到法国的右岸罗纳河北至与Isère交界处。在Rhône三角洲(Camargue)和西部广阔的沿海沼泽地区，疟疾的流行阻碍了沿海地区的发展，直到19世纪，更古老的村庄往往位于内陆。图卢兹周围的传统农场只有一层，用粗糙的砖建造。

罗马天主教主要分布在山外塞文山脉在朗格多克平原之上。在Lozère的弗洛拉克和维甘周围有大量的新教飞地，尼姆,爱丽斯在加尔省。天主教在美国尤其强大地块中央在平原上就不那么容易了。共济会成员在Gard很多。从阿尔及利亚遣返émigrés和来自西班牙和意大利的移民定居在上加隆，Hérault，加德和塔恩。共产党在朗格多克有许多追随者。

朗格多克平原的葡萄园出产优质的麝香葡萄。Blistelle是一种人工停止发酵的甜葡萄酒;新文化然后加入，让葡萄酒陈酿。地方菜系很大程度上依赖于橄榄油和大蒜;猪油广泛用于Cévennes。汤包括爱国者bouillido,这是用大蒜做的，还有oulade,它是用土豆做的，用腌猪肉和各种香草调味。Aligot是一种用土豆和奶酪做成的泥，用大蒜调味。的Occitan语言在Nîmes和Uzès以及上卢瓦尔和Ardèche地区仍然被广泛使用。