龙虾白天隐藏在海底岩石。晚上他们爬在寻找鱼、螃蟹和蛤蜊。龙虾也吃植物和动物尸体。当一个龙虾需要迅速行动,它电影尾巴向后喷射本身。
一只雌龙虾成千上万的蛋。鸡蛋呆在母亲的头部,直到他们孵化几个月后。刚孵出的小龙虾看起来像小昆虫。他们漂浮在水面,吃微小的植物和动物。他们中的许多人不长久,因为鱼和其他动物吃它们。
在生命的最初几年,龙虾脱毛(棚屋shell)很多次。壳牌将在后面,龙虾扭动摆脱它。未受保护的动物然后隐藏而新的壳变得困难。龙虾生长在其一生中,这可能是50年。然而,成年人只脱毛大约一年一次。
捕捉龙虾是重要的经济沿着海岸线附近的很多地方,包括美国缅因州和加拿大的部分地区。称为龙虾盆龙虾陷入陷阱,充满了鱼或另一种诱饵。一些国家有法律,旨在保持龙虾种群稳定。例如,女性不得携带卵,这些一定规模以下的水生长。