草本植物的芳香某些植物的叶子或其他部分。这些植物也被称为香草。常见的草药包括薄荷、罗勒、牛至、海湾,欧芹和百里香。人们使用草药,干的还是新鲜的,添加风味和香气的食物。草药也使用一些化妆品,茶,和药品。人们有时会使用这个词香料描述干草药。
大多数草本植物生长在温和的气候。然而,草本植物生长条件好的地方可以种植。许多人在室内种植草药。一般来说,草本植物生长在干燥、排水性良好的土壤。许多需要大量的阳光。天然肥料,肥料或堆肥等,帮助草本植物形成的油给他们的味道。
大多数草药来自植物的叶子。月桂叶来自一个叫做月桂树的常青树。迷迭香,鼠尾草灌木的叶子。一些草药来自其他地区的植物。人参来自植物人参的根。茴香植物的所有部分可以用作调味品。
人们都使用草药了数千年。早期的医生使用草药治疗许多疾病。中世纪(约500至1500人ce),许多欧洲人在烹饪中使用草药。当第一个移民来自欧洲,北美,他们把这些草药。印第安人教导有关草本植物生长在美洲的殖民者。
