鲈鱼

鲈鱼(serranae科)，serranae科(Perciformes目)众多鱼类中的一种，大多数是海洋鱼类，生活在温暖和热带海域的浅水区域。该家族包括约475种鱼类，其中许多是著名的食用和娱乐鱼类。虽然“海鲈鱼”这个词可以用来指整个家族，但这种鱼本身也有各种各样的名字，比如“小村庄”，后、科尼鱼、灰比鱼、石斑鱼和犹太鱼，以及海鲈鱼和鲈鱼。

海鲈鱼很像鲈鱼鱼．或多或少细长的身体鳞片小，嘴大，尾巴一般为直边或圆形。背鳍是一种诊断特征，由向前的多刺部分和向后的软射线部分组成;这两部分通常是连接在一起的，但也可能被一个缺口分开。

海鲈鱼是食肉动物，以鱼类、甲壳类动物、软体动物和其他无脊椎动物为食。有些是游泳健将;其他鱼类，如石斑鱼，则更久坐不动。某些物种，例如沙鱼(Serranellus子ligarius)，是雌雄同体的(雄性和雌性的生殖器官在一个动物)。其他鱼类，如石斑鱼，成熟时可能是一种性别，然后转变为另一种性别。

海底鱼的大小差异很大，从几厘米到最大的2米(6英尺)和225公斤(500磅)，如海底鱼歌利亚石斑鱼（Epinephelus itajara)，身高2.7米(9英尺)，体重400公斤(900磅)鞍带石斑（大肠飞刀)．物种之间和物种内部的颜色也各不相同。例如，一些海鲈鱼能够变成几种颜色中的任何一种。在其他物种中，幼体的图案可能与成体不同，还有一些个体居住较深的水域可能比生活在近岸的同类水域红得多。

这个家庭Moronidae有时被认为是海鲈科的一个亚科，包括在北部地区发现的大约六种海鲈。这些鱼的特点是两个分开的背鳍在底部连在一起，生活在温带水域北美和欧洲。这些鱼中的一些，如条纹鲈鱼（马龙,或Roccus, saxatilis)，进入河流产卵。的白鲈鱼(m .美国或r也)也会进入淡水中繁殖，在某些地区，它们被永久地困在某些河流和池塘中。

比较有名的弱智包括欧洲鲈鱼(马龙,或Dicentrarchus,labrax)，产于斯堪的纳维亚半岛到地中海一带，多产于河口;条纹鲈鱼，或称为条纹鱼，是一种著名的美国食用和运动鱼，身上有黑色条纹，可长到约14公斤(30磅);的白色的低音（m . chrysops)，产于美国东部的一种有深色条纹的河鱼;白色的鲈鱼是北美大西洋的一种，最大可达38厘米(15英寸)，1.4公斤(3磅)。

在许多serranid海鲈鱼中有价值的因为食物和运动石斑鱼；的黑鲈鱼（Centropristis striata)，大西洋西部的一种灰色、褐色或略带黑色的品种;和graysby（Petrometopon cruentatus)，产于大西洋西部热带水域。