了解乳液和一个简单的方法,重新配置复杂的乳剂

毗瑟挐SRESHT:我们感兴趣的是了解不同类型的液体通常不喜欢对方可以互相玩好。这些混合物被称为乳剂。

劳伦ZARZAR:乳剂是两个emissable液体的混合物,像油和水。这样一个简单的油和水乳化石油分散的水滴。或的水滴分散在油中,喜欢你的沙拉酱,将是一个乳液,人们可能会接触到日常。

SRESHT:我们试图做的是更进一步,得到三种不同的液体,或四个不同的液体混合在一起。这些被称为复杂的乳剂。

ZARZAR:例如,一个双乳化是一种液体,在另一个液体,里面第三个液体。我们专注于找出方法来重新配置这些液滴。例如,双乳液——你可以把它。现在内部液体外液体,或相反。

SRESHT:一个方法,我们发现很轻易让这些复杂的乳剂,仅仅是利用温度。我们最近与一个简单的混合物,由水、碳氢化合物—油—和碳氟化合物)——油氢被氟取代的地方。现在通常的碳氢化合物、水和碳氟化合物)不喜欢对方。但是如果你热,你会注意到碳氢化合物和碳氟化合物)可以混合。我们使用这种混合能力使水滴组成的碳氢化合物和碳氟化合物)混合在一起,悬浮在水中。

后来当我们降低温度,碳氢化合物和碳氟化合物)不混合,我们最终得到一个复杂的乳液,由液滴的碳氟化合物),碳氢化合物,里面的水。或碳氢化合物碳氟化合物)里面的水滴。这只是我们的研究的第一步。

第二步是要找出如何改变这些水滴的形状。我怎么从碳氢化合物在氟碳水内,内内氟碳烃水吗?我们这样做的方式是通过使用特殊类型的肥皂。我们使用你已经用普通肥皂,碳氢化合物肥皂,连同fluorocarbon-based肥皂。根据多少碳氢化合物soap或fluorocarbon-based您使用soap,您可以调整这些乳剂的形状。你可以使烃阶段从液滴内部,外面滴,反之亦然。

这些乳液液滴基本上是像小包。你可以打开和关闭这些包,这取决于您所使用的类型的soap。一个非常有趣的例子最近一直使用一个特定类型的soap,光反应。当我们打开一盏灯,我们可以使肥皂的用途改变,因此我们可以打开或关闭,只使用光。

ZARZAR:乳剂非常大量的新技术和材料的重要组成部分。例如,乳剂是非常普遍的在医药、化妆品和食品。所以开发新乳剂,的新方法,在我们的案例中,重新配置乳液,因此改变其属性,可以有很多非常重要的在今天的技术和有效的应用。