法国菜
烹饪艺术
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烹饪的历史
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尽管它充满活力的地区农民美食,法国是几个世纪以来占主导地位的贵族食品。在早期,法国贵族和统治阶级的其他成员使用晚餐作为身份的象征。最早期的法国厨师,如弗朗索瓦•皮埃尔拉通过和Marie-Antonin名,爬上职业阶梯的…
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