组件的冰箱。压缩机对制冷剂气体加压、加热,并迫使它通过系统。气体冷却并溶解在冷凝器,放弃对室外空气的热量。液体的压力降低,当它穿过一个膨胀阀,和有一个相关的温度进一步下降。冰冷的液体进入蒸发器线圈,热气从温暖的冰箱隔间使其蒸发。然后返回到压缩机气体重复循环。 制冷,去除的过程热从一个封闭的空间或物质以降低温度。在工业化国家和发展中国家繁荣的地区,制冷主要用于储存食品在低温下,从而抑制细菌的破坏性的行动,酵母和霉菌。许多易腐产品都可以冷冻,允许他们保持几个月甚至几年没有损失营养风味或外观的变化。另请参阅空调;冷却系统;热交换器。
