蛤总的来说,任何双壳类软体动物。真正的蛤蜊,严格意义上,平等壳,关闭两种对立的肌肉,和一个强大的,肌肉发达,穴居的脚。他们通常在浅埋在沙子里海洋水域。蛤吸引和排出的水呼吸和喂养通过两个管,虹吸管。物种范围的大小从0.004英寸。4英尺(0.1 mm - 1.2米)。许多物种都是可食用的,包括贝壳灰岩蛤,陆蛤,圆蛤类,有软壳的蛤蜊。
