过冷gydF4y2Ba

教科书错误地将玻璃描述为未冷却的粘性液体，但这实际上是不正确的。图3中标注为液体的2路路段，是中间的部分gydF4y2BaTgydF4y2Ba_fgydF4y2Ba而且gydF4y2BaTgydF4y2Ba_ggydF4y2Ba这与材料作为过冷液体的描述是正确的关联(过冷意味着……gydF4y2Ba

……大气层证明了所谓的过冷云——即由温度低于冰点的水滴组成的云——可以消散。当在过冷的云层中加入干冰颗粒时，冰晶就形成了，并且变大到足以从云层中脱落。gydF4y2Ba

……清洗干净后，这样的核还在;过冷蒸汽是不稳定的，最终会凝结。同样地，也可以把液体过热到一个温度，在这个温度下，虽然气体仍然是液体，但它是稳定的相。同样，这种情况最容易发生在在光滑容器中加热的清洁液体中，因为气泡形成…gydF4y2Ba

略低于0°C，称为过冷。当冰晶开始生长时，温度又回到了冰点。在液态水转化为冰的过程中，系统的温度没有变化。在这一步中所除去的热量被称为聚变潜热(相当于…gydF4y2Ba

上层云层变得过冷。在低于- 40°C(- 40°F)的温度下，液滴自动或自发冻结。在更高的温度下，只有当它们被一种叫做冰核的特殊微小粒子感染时，它们才能冻结。这些原子核的起源和性质尚不确定，但是……gydF4y2Ba

在大气中，过冷至−10°C甚至−20°C并不罕见。温度越低，液滴就越有可能拦截所谓的冰核，从而使它们冻结。当温度低于- 40°C时，几乎所有的云都是由…gydF4y2Ba

低于冰点，这种现象被称为过冷。通常情况下，观测到的最大过冷只有百分之几摄氏度。在这一点上，从空气中引入的冰粒导致冰在流动中进一步成核。这种冻结作用释放了核聚变的潜热……gydF4y2Ba