复性

描述

• 在变性

  …这一过程,称为复性,包括从血液血清白蛋白、血红蛋白(红细胞的携氧色素),酶和核糖核酸酶。许多蛋白质的变性,如蛋白,是不可逆转的。变性的常见后果是失去生物活性(例如,损失的催化能力…

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