二十碳五烯酸

…重要的长链脂肪酸,尤其是二十碳五烯酸。

长链ω- 3脂肪酸的二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)来自亚麻酸,一个更短的同一家族的成员。富含脂肪的鱼类,如鲑鱼、鲱鱼、沙丁鱼、鲭鱼和金枪鱼富含EPA和DHA。亚麻籽是

…多不饱和脂肪acids-eicosapentaenoic酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)——已被证明能够防止一些疾病,包括心脏病。不像陆地植物,鱼饲料的海洋和淡水植物富含EPA和DHA。