过氧化氢酶
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过氧化氢酶,一个酶这引起了(催化)反应过氧化氢是分解来水而且氧气．过氧化氢酶广泛存在于生活在氧气存在的生物中，它可以防止细胞细胞器和组织的积累并保护它们免受氧的损害过氧化它是由许多代谢反应不断产生的。在哺乳动物，过氧化氢酶主要存在于肝．

过氧化氢酶有多种工业用途。在食品工业中，它与其他酶结合使用，用于食品的保存和饮料和某些食品的制造。商业过氧化氢酶也被用于分解废水中的过氧化氢。

这篇文章最近被修订和更新亚当Augustyn．