椰子

椰子，可食用的水果椰树（椰子),一个树属于棕榈科(槟榔科)。椰子可能起源于印度-马来亚地区，是热带地区最重要的作物之一。椰子肉脂肪含量高，可以晒干或新鲜食用，也可以加工成椰奶或椰子油．这种坚果的液体被称为椰子水，被用于饮料。

物理描述

一棵椰子树每年可产100个椰子，每颗椰子树都需要一年的时间才能完全成熟。成熟的椰子，卵形或椭球形，长300-450毫米(12-18英寸)，直径150-200毫米(6-8英寸)，有一层厚厚的纤维外壳，周围是常见的单籽坚果商务．一个坚硬的外壳包裹着微不足道的胚胎胚乳由肉和液体组成。椰子果实容易漂浮，并被洋流和人类广泛传播到整个热带地区。

使用

除了可食用的果仁和从绿色坚果中获得的饮料，收获的椰子也会产生产量干椰子肉，干燥的提取的仁，或肉，从中椰子油是一种主要的植物油。的菲律宾而且印尼在整个南太平洋地区，干椰子是最重要的出口产品之一。肉也可以磨碎，与水混合制成椰奶它被用于烹饪和作为牛奶的替代品。干燥的外壳收益率椰壳,一个纤维高度抗盐水用于制造绳子、垫子、篮子、刷子和扫帚。