山核桃

也许最有价值的商业螺母在美国,山核桃有独特的风味和质地。美国印第安人提取一个乳白色的液体,他们用于制造玉米蛋糕。

山核桃树是一种产于北美温带的山核桃。山核桃树上发现散布在沿着河和溪底部低地湿润,排水性好,特别是在密西西比河谷。树木生长的高度大约150英尺(45米),有一个树干直径6¹/₂英尺(2米)。山核桃有价值主要是为他们的精致的香味坚果,虽然有时用木头地板和家具。

到期树的肉质船体的short-clustered水果干、分割,分成四个部分大约相等,逐渐释放坚果。差异很大的坚果有光滑的棕色壳厚度和范围长在形状和圆柱形尖先端短和圆的。他们可能会生吃,甜、咸和广泛用于糕点。

在1846年第一个核桃品种是传播一个奴隶的园丁。它被命名为纪念和仍然存在。此后许多种类的山核桃种植。薄皮坚果,称为壳山核桃,最大的需求。

乔治亚州,阿拉巴马州和密西西比州今天的主要生产商嫁接核桃坚果。收集坚果从地面下降,或者他们可能会动摇松从树上长波兰人。然后清洗、分级、包装。机器用于壳山核桃肉类。

山核桃树上的学名Carya illinoinensis(或c . illinoensis)。它属于核桃家庭,胡桃科。(另请参阅坚果)。