新陈代谢

成千上万的化学反应是必要的继续生活细胞健康。这些反应的总和叫做新陈代谢。许多反应涉及分子分解释放储存能量。例如,人类可以分解糖分子的能量。其他反应分子结合,使更大的分子。当植物修复撕裂的叶子,放在一起分子以自愈。

每个分解或合成代谢反应。分解反应,分子分解为更小的组件,和能量释放。分解的食物在消化分解反应(看到消化系统)。食物的形式通常是蛋白质,碳水化合物,和脂肪(也称为脂肪)。下面的方程证明这些较大的分子,显示在左边,分解成更小的组件,在这一过程中释放能量。

蛋白质氨基酸→+能量

碳水化合物→糖+能量

脂质→脂肪酸+甘油+能量

释放的能量用于工作在这样的反应,如修复或增长,生物。在哺乳动物和鸟类的这种能量还用于维持一个恒定的体温,这可能会高于环境的温度。由于分解反应的小分子可能会进一步分解释放更多的能量。糖酵解和三羧酸循环,例如,两个生化过程的糖分解进一步获得能量。

分解反应的产品也可以用于构建更大的分子。这种建设性的反应称为合成代谢。合成代谢反应需要而不是释放能量,他们允许有机体制造特定的重要分子。在下列方程左边的大分子组装从右边的更小的组件。

蛋白质氨基酸←+能量

碳水化合物←糖+能量

脂质←脂肪酸+甘油+能量

各种营养素可以回收创造不同形式的蛋白质,碳水化合物,和脂肪。例如,肌肉是由肌动蛋白和肌凝蛋白等蛋白质。身体可以使这两种蛋白质如果必要的氨基酸和足够的能量。这两种类型的代谢反应需要能量。这种能量可以存储在一个名为三磷酸腺苷(ATP)的能量转化化合物。顾名思义,分子由三部分磷酸腺苷的部分。当磷酸超然,能量释放;由此产生的分子称为二磷酸腺苷(ADP)。下面的方程演示了这个反应,称为ATP下降。

ATP→ADP + P +能量

相反,能量可以存储通过加入一个自由磷酸ATP和ADP形式。下面的方程演示了这个反应,称为ATP合成。

ATP←ADP + P +能量

医生可以测量病人的基础代谢率(BMR)通过测量氧气的数量患者使用或通过测量病人的热量辐射。代谢是由物质称为酶(看到酶)。也受激素影响垂体,甲状腺腺体的分泌物(看到激素)。例如,脑下垂体分泌一种激素,刺激甲状腺产生甲状腺素,一种激素,进而提高身体的代谢率。甲状腺机能亢进时,甲状腺分泌甲状腺素过多,导致异常高代谢率。浪费能源,症状包括焦虑和易怒。异常低的甲状腺素导致甲状腺功能减退和较低的代谢率。在一个孩子这种情况导致呆小症,或发育不良。通过人为管理甲状腺素,医生经常可以调节这些代谢紊乱。(另请参阅生物化学;人类疾病,代谢疾病。

艾略特·米切尔