自古以来人们种植橄榄树的水果和他们的石油。古希腊人的橄榄枝也是一个和平和胜利的象征。
希腊克里特岛的人种植橄榄树早在3500年公元前。之后沿着地中海其他国家也开始种植橄榄。今天橄榄树被发现在世界的许多地方。主要生产商橄榄的西班牙、意大利和希腊。
橄榄树一直欣赏的美。它们的叶子是深绿色,银色的背面。橄榄树有扭曲的树干。大多数橄榄树是10到40英尺(3 - 12米)高。
橄榄树在晚春开花。他们的小,白色的花朵成长为橄榄果实。在水果是一块石头。它把一个或两个种子。橄榄树并不总是每年种植水果。树木会产生作物一年,第二年。
有许多种类的橄榄。水果,或橄榄,吃从树上挑选或动摇。通常橄榄采摘时仍未成熟的和绿色的。新鲜橄榄很苦。他们必须被处理,或处理盐或其他化学物质,才可以吃。大多数橄榄生长橄榄油。橄榄和橄榄油被用在许多菜肴中从地中海地区。
