威尔伯奥林阿特沃特
美国化学家
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威尔伯奥林阿特沃特(1844年5月3日出生,Johnsburg纽约,美国1907年9月22日去世,米德尔顿康涅狄格州),美国科学家开发的农业化学和营养科学。
在完成他的本科工作卫斯理大学在米德尔顿康涅狄格1865年,阿特沃特继续他的教育耶鲁大学,他的论文玉米(玉米)首次讨论了如何应用于化学技术食物。他在1869年毕业于农业化学博士学位,然后前往德国两年的深造。回到美国。年代,他一度在东田纳西大学(后来田纳西大学在诺克斯维尔)和缅因州州立大学农业和机械艺术(后来缅因大学)在1873年他开始在卫斯理教书之前,他余生的化学教授。1875年他帮助说服康涅狄格州议会建立第一个国家农业研究站美国米德尔顿。1887年,又在他的刺激,国会通过了孵化行为,在所有州农业实验站提供资金。他是第一个主任办公室实验站(1888 - 91)。
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发明者和发明
他把他的注意力转移到量热法,E.B.罗莎,教授物理在卫斯理,建造了Atwater-Rosa量热计(1892 - 97),证明了能量守恒定律在人类和计算成为可能热量值不同的食物。系统热量的测定值,阿特沃特设计了1896年继续在世界各地使用。