历史上最著名的8位素食主义者

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素食主义(遵循无肉饮食)和纯素食主义(避免所有动物产品)正成为越来越明显和流行的饮食选择。但无论如何,不吃肉的想法并不新鲜——自古以来就有人这么做。以下是一些历史上最著名的素食主义者。


  • 毕达哥拉斯

    古代哲学家的名字毕达哥拉斯的萨摩斯(c . 570—c。(公元前500-490年)与不吃肉和鱼的观念紧密相连,直到这个词出现素食主义在19世纪40年代被创造出来,这样的饮食习惯通常被称为“毕达哥拉斯式”。令人惊讶的是,关于毕达哥拉斯是否真的在现代意义上实行素食,还存在一些争论。

    问题是毕达哥拉斯没有留下任何著作,也没有关于他的行为的详细描述。许多来源说毕达哥拉斯和他的追随者遵循不包括动物肉的限制性饮食。不过,人们对这种饮食的具体细节仍感到困惑。公元前4世纪的数学家和哲学家CNIDUS的eudoxus据说毕达哥拉斯人拒绝吃任何动物,甚至远离猎人和屠夫。亚里士多德亚里然而,既说毕达哥兰人至少消耗了一些肉,并且他们的限制仅限于仪式原因的特定动物或特定的动物。

  • 埃及圣安东尼

    早期基督教中有许多素食者和半素食者团体。一个著名的素食主义者是埃及圣安东尼他是3 - 4世纪的宗教隐士,通常被认为是有组织基督教的创始人修道.不过,圣安东尼不吃肉的动机可能与大多数现代素食者不同。像其他宗教的苦行者一样,为了达到精神上的纯洁,他避免任何能给他带来舒适或快乐的东西。他还奉行独身、剥夺睡眠和禁食。

  • 列奥纳多·达·芬奇

    我们应该做负责任的事,提前说出来莱奥纳多美国的素食主义还没有被证明是毫无疑问的。但有一些诱人的证据表明,他可能奉行素食主义。首先,有一封同时代的信把达芬奇描述为拒绝吃动物肉。这是意大利探险家安德烈·科萨里写给朱利亚诺·德·美第奇(列奥纳多的赞助人)描述科萨里在印度遇到的素食者:“某些叫做古扎拉蒂的异教徒非常温和,他们不吃任何带血的东西,也不允许任何人伤害任何生物,比如我们的列奥纳多·达·芬奇。”

    我们也有达芬奇的笔记本。尽管达·芬奇从未提及他本人是否吃肉,但他的作品表现出对动物福利的深切关注,以及对饲养动物是为了被人类杀死和食用这一事实的恐惧。

  • 圣雄甘地

    这位伟大的印度领袖和活动家从小就是一个素食主义者,他在一个印度教毗湿奴派信徒实行素食的家庭。然而,在他的青春期,甘地背离了家庭传统,抽烟,偶尔吃肉。甘地在英国学习法律时重申了他对素食主义的承诺,尽管这常常意味着每天要走10或12英里才能找到素食餐馆。

  • 卡夫卡

    作者的一个饥饿的艺术家患有慢性消化系统疾病,他试图通过采用乳素食来治疗。除了吃素,卡夫卡还追求一些饮食时尚,包括所谓的“大咀嚼者”霍勒斯·弗莱彻(Horace Fletcher)的教义,他说食物每分钟应该咀嚼100次。卡夫卡也有吃动物的道德问题。有一次,在成为素食主义者后,卡夫卡和一个朋友参观了一个水族馆,朋友听到他对鱼耳语,“现在我可以问心无愧地看着你的眼睛了。”

  • 玛丽雪莱

    这个词素食者在浪漫主义时代初期并不存在,但与那个时代最密切相关的一些文学人物遵循的是无肉饮食。浪漫主义运动的特色思想之一是对自然之美的深切欣赏;对于许多浪漫主义知识分子来说,这与吃肉是格格不入的。

    玛丽雪莱她的书通常被认为是科幻小说的创始者《弗兰肯斯坦》这本书本身可以被解读为一种素食宣言。如果你熟悉电影版本中的弗兰肯斯坦的故事,你应该知道这个怪物是由尸体组成的。然而,在原著中,雪莱明确指出,怪物的部分不仅来自解剖室,而且来自屠宰场,她一定对那里有着同样的恐惧。

    尽管他的创作环境令人恐惧和不自然,但怪物本身是一个素食者,并以许多浪漫主义知识分子所渴望的方式与自然交流,他说:“我不是为了满足自己的胃口而毁灭羔羊和孩子;橡子和浆果给我提供了足够的营养。”

  • 约翰•哈维凯洛格

    在世纪之交,医生和健康食品的传播者约翰•哈维凯洛格是美国最重要的素食主义者。凯洛格提倡素食主义,将其作为“生物生活”哲学的一部分,同时也要求追随者避免酒精和烟草,并积极锻炼。凯洛格哲学的标志之一是他相信性活动,尤其是手淫,会引起各种各样的身体和精神疾病,因此应该加以抑制。他试图通过让他的病人吃低蛋白质高碳水化合物的清淡饮食来实现这一目标。他发明的两种食物,格兰诺拉麦片和玉米片,至今仍然存在。

  • 列夫·托尔斯泰

    俄国作家是19世纪素食运动发展最重要的人物之一列夫·托尔斯泰.在他生命的最后三十年里,托尔斯泰致力于他自己的神秘版本的基督教,专注于和平主义和无政府主义。托尔斯泰的和平主义反对对动物和人使用暴力。在他对俄文翻译的介绍中饮食伦理作者哈罗德·威廉姆斯(Harold Williams)著(英文版出版于1883年),托尔斯泰讲述了他参观屠宰场的经历。在那里,他目睹了动物的痛苦,以及屠夫的冷漠,后者似乎已经对他们的残酷工作失去了敏感性。

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