18关于农业回答的问题

在发达国家的人等美国吃的食物来自世界各地。这些国家的财富购买食品所带来的飞机或船从很远的地方。各种各样的罐头包装食品可从世界的每一个角落。甚至是新鲜的食物,如水果,蔬菜,鱼,肉现在可以加速在海洋冷藏船。所以食物曾经罕见的对待现在可以在几乎每一个时间,从不同的地方气候和季节。这意味着你吃芦笋和草莓可能生长在地球的另一边在他家的沙发上!今天,当你看到在你的橱柜里,它可以像世界各地的旅行:你会看到茶印度,咖啡巴西橄榄油,意大利,等等。在过去,人们只吃的食物,他们可以生产农场或者在当地市场。

在1700年代,英语农民定居在新英格兰村庄;荷兰语,德语,瑞典语,苏格兰-爱尔兰,英国农民在中部殖民地定居农场;英语和法语农民定居种植园在潮水和孤立的南部殖民地农场在山麓;西班牙移民,主要是契约仆人,西南和加利福尼亚定居。农民经历了一个粗略的先锋生活而适应他们的新环境,和1800年代的小型家庭农场成长和出售作物如小麦、棉花、玉米和大米。但工作是辛苦和慢:1830年,花了250到300小时的劳动使用非常基本的工具生产100蒲式耳小麦(5英亩)。农业的发展带来了许多节省劳力的设备到19和20世纪初的农场生活,包括收获和脱粒机器,它取代了手工工作。今天,随着现代农业的方法,包括复杂的机械、科学繁殖,化学农药,农场需要更少的工人。

之前工业革命(开始于1800年代在美国),大多数人生活和工作在农场。1935年,在美国有680万个农场,平均每年农民生产足够的食物来养活约20人。到2002年,农场的数量已降至约210万人,但普通美国农民生产足够的食物以养活几乎130人。在1935年的一个农场的平均大小比现在小,约155英亩(63公顷)而到今天的大约467英亩(189公顷)。

加州产生最农业(动植物食品)美国,贡献了三分之二的国家的水果、坚果、浆果,和西瓜。几乎四分之一的土地被2770万英亩(1120万公顷)是致力于农业。其他州种植大量的食物包括百分比德州,爱荷华州,堪萨斯,内布拉斯加州,北达科他,阿肯色州。德克萨斯州,例如,生产最牛;爱荷华州引发了大多数猪和最玉米生长;和北达科他州最小麦生长。阿肯色是国家最大的家禽养殖。

的结合收割机农民节省时间和劳动力。在现代机械、收获作物是一个艰苦的过程。从野外收集和去除成熟的植物必须由手工完成。农场工人使用sharp-bladed,长柄长柄大镰刀和弯曲镰刀减少等谷类作物小麦。即使是最快的收割者只能清楚一天一英亩的三分之一。因为下雨会毁掉收割小麦,工人被称为sheaf-makers很快绑成捆,这样它可以安全地存储如果天气变成了暴风雨。在漫长的冬季,农场工人使用有节的木制工具枷打或打干小麦以单独食用谷物种子从它的茎。但在1786年的机器打小麦之间通过摩擦辊被发明,取代人力脱粒机。和大约1840获得计算机旋转轮压谷物秸秆对一个锋利的刀片削减down-replaced人类矿车。今天,农场的机器称为联合收割机一样做这工作。富含技术的这些机器,非常有效,并且将所有的三份工作的切割、收集,脱粒作物。

有报道称原始挤奶机公元前300年左右的使用古埃及人用空心小麦茎插入牛奶的奶牛。但手挤奶是流行在美国直到1860年代,当美国发明家开始寻找更有效的方式来奶牛。1860年,李·科尔文发明了第一个手提泵设备。1879年,安娜·鲍德温专利挤奶机,使用了一个巨大的橡胶杯连接到母牛的乳房和泵杆桶。工作的泵杆把牛奶从乳房到桶里。鲍德温是最早的美国专利,但不成功。她的发明,像其他的时间,创造了一个连续吸乳房,损害了牛的脆弱乳腺组织,导致奶牛踢。这些观点奠定了成功的挤奶机,开始出现在以后的几十年,而今天的高度自动化挤奶机器使用真空吸入收集牛奶。

一个条播机是一个装置,允许农民在土壤和植物种子然后掩盖他们。创建的工具,在1701年由英国农民Jethro塔尔在匀整,允许农民播种行在特定深度以特定的速度。在此之前,农民把种子在地上用手在不经意间,让他们成长,他们降落(称为“广播”)。条播机允许农民更多的控制他们的庄稼和更少的浪费,塔尔的发明之一,其中包括马车锄和一种改进的犁。种子演习今天仍在使用,尽管他们更复杂的机制。

风车机制,看起来像个巨大的风车,被用来生成权力和磨小麦自古以来。美国殖民者使用风车动力机械,过程长在他们的农场,把小麦磨成面粉和玉米麦片。风车还动力工具锯木头,使典型的家庭用品,如石油、纸、香料、粉笔和陶器。在1920年代,美国人使用小风车发电在农村地区。当电线开始传输电力这些地区在1930年代,当地的风车被使用越来越少。当1970年代的石油短缺创建替代能源感兴趣,风车再次成为时尚,尤其是在加利福尼亚等州的政府鼓励可再生能源来源。

今天,集群的巨型windmills-more精确风力涡轮机,叶片达到200英尺(61米)long-sit在多风的山坡上的数字电。风的力量推斜刀片,使他们因为他们是受一个轴旋转。这个旋转的轴的运行发电机,创造了力量。他们有时被称为风力发电厂或风力发电场。美国风能生产水平显著的加利福尼亚,德克萨斯,爱荷华州、明尼苏达州和俄克拉何马州。

今天,巨大的结构我们知道空气的农场谷仓主要用于存储现代农业机械农场动物和房子。但在现代农业,他们有更多的重要用途。发明之前打谷机(单独的小麦等谷物从它们的茎),粮食收获必须储存在谷仓,它将等待手工脱粒或者猛击在冬天。结构必须大,通风良好的筛选过程中,谷物脱粒后稻草灰尘分离。

农民开始前提高特殊作物喂养牲畜在冬天,他们使用干草乾草(种植野生或来自谷类作物的秸秆)。持续数个月的巨大amounts-enough存储。干草是通常保存在谷仓阁楼主要上方的地板,农场动物在那里度过了整个冬天。这么高的存储位置允许空气流通在干草,阻止它腐烂。这是方便的,因为花粉可以推倒需要喂牲畜。

因为农民必须存储在谷仓收获作物,他们削减入口孔附近的屋顶,诱人谷仓猫头鹰做巢。鸟儿会捕杀老鼠和老鼠,喜欢以谷物为食。

高,被称为圆农场结构筒仓用于存储青贮饲料,这是动物饲料。青贮饲料是潮湿的饲料由绿色的作物发酵当存储在一个密封的地方。发酵过程保存提要,连同使用或相反的干草饲料(草干)牲畜(马、牛、羊)在冬天的时候不能在绿色牧场饲料。青贮饲料给农场动物所需的营养。农民开始之前提高粮食作物喂养牲畜(在18世纪),他们必须杀死大部分的动物当冬天临近,因为草在郊野停止生长和动物面临饥饿。但成群的牲畜可以保持全年一次农民开始种植作物冬天饲料。块根作物就像萝卜,以及绿叶作物,有时使用。今天,玉米是大多数通常用于青贮饲料作物。

农民和政府使用化学农药为了保护作物从昆虫害虫,杂草,真菌疾病当他们正在增长。他们还作物喷洒农药,防止老鼠,老鼠和昆虫污染食物而被存储。虽然这些行为是为了造福人类健康和带来各种各样的水果和蔬菜的超市,他们也可以伤害人,野生动物和环境。这就是为什么有严格控制他们的销售和使用。

虽然大多数大农场今天使用化学物质控制杂草和昆虫和生产增加了大量的蔬菜,牛奶,或鸡蛋,一些农民选择运行他们的农场不含化学成分。有机农场相信很多农民使用的化学物质会损害环境和人吃食物生长在这样的农场。他们觉得自然化肥和杀虫剂方法一样有效,更健康。

一位名叫阿尔伯特·霍华德的英国农民和科学家开始有机农业的实践作为替代现代化工方法在1930年代。他的思想已经遍布全球,抓住在美国在1940年代末。有机农业的基本原则是保持土壤丰富的营养喂养它自然肥料如牛肥料。这样的肥沃的土壤可以帮助创造更强的植物能更好地抵御疾病和昆虫。有机农民也防止虫害,放了昆虫的陷阱或通过引进有益有害的昆虫为食,造成一个问题。在极端情况下,他们需要使用杀虫剂,但继续被认证为有机农场在美国,这样的农民需要使用植物杀虫剂(那些是由植物),而不是人工合成的化学物质。

是的。有机农场也尝试做更多的任务使用人力而不是车辆由化石燃料,从而使用更少的燃料和减少污染。有机农场,提高牲畜如奶制品牛或鸡与天然食物给动物喂食,避免pollution-causing化学品和生长激素让牛产生更多的牛奶和鸡产生更多的卵子。一些有机农民也允许他们的动物漫步在一个大区域(这样的动物被描述为“自由放养”),而不是让他们在小专用笔为他们的整个生活。

鱼场企业生产是有限的吗鱼在餐馆和超市销售。业务被称为水产养殖,包括农业的鱼,虾,贝类,海藻。鱼可以生长在自然waters-such池塘、湖泊、河流和溪流或人工环境,包括坦克、游泳池,以及特殊的笼子里。鱼类等大马哈鱼,鲶鱼,虹鳟鱼,罗非鱼,鳕鱼是生长在养鱼场。渔场全世界供应几乎一半的世界总产量的食物鱼供应。美国加州养鱼场,爱达荷州、阿拉巴马州、阿肯色州、路易斯安那州、密西西比州和美国东南海岸。然而,大约80%的进口海鲜和一半的进口来自渔场在亚洲和拉丁美洲。

是的。1997年,一组科学家在爱丁堡罗斯林研究所,苏格兰,宣布的诞生多莉羊,第一克隆(相同的拷贝)的成年哺乳动物。流程用于创建多莉,调用体细胞核移植从一只羊,始于一个卵细胞。科学家们摧毁,卵细胞的细胞核,然后从另一个羊的细胞细胞核注入卵细胞。随着电子刺激一点鼓励,与卵子捐赠的核融合,新细胞开始分裂。集群的细胞被植入子宫的羊提供了卵细胞,五个月后,多莉出生的确切的复制品没有把她的羊羊的子宫,但提供的细胞核。虽然克隆哺乳动物是有争议的,一些科学家认为,克隆家畜有优势牲畜的农民,只能使用技术品种优质动物产生最牛奶或最好的羊毛。

一个牛像所有哺乳动物一样,产生牛奶喂养幼崽。如果小腿护士定期,母亲的牛乳腺会产生足够的牛奶给婴儿动物所需的所有食物。逐渐小牛将护士少草和其他饲料占更多的饮食。一头牛,反过来,将产生更少的牛奶,直到它不再需要。

但在挤奶的奶牛regularly-two或一天三次奶农会导致奶牛继续生产牛奶。某些品种的奶牛尤其擅长milk-making,生产18至27品脱(约2到3加仑或10到15公升)每一天。牛的又大又圆的乳房,位于其下方,有四个乳头,或橡皮奶头,挤压释放存储牛奶。而一旦由手工完成,挤奶完成现代奶牛场和抽吸软管由机器,做这项工作更快更便宜。卡车收集牛奶从农场和加工厂,它是巴氏杀菌(无菌)和用于制造乳制品如奶酪、黄油和冰淇淋。

为了每天生产四个或更多加仑的牛奶,奶制品牛要吃很多。产奶需要额外卡路里的额外食物。一个大型奶牛可以吃150磅(约68公斤)草每一天,这需要时间。

牛有特殊胃,吃一个缓慢的过程。而不是像人一样有一个室的,牛的胃有四个房间。当一头牛吃了一口草的燕子马上没有咀嚼它。食物进入胃的第一室,称为瘤胃(动物的胃被称为反刍动物),它与流体混合形成柔软的质量。糊状的草都是生搬硬套或以后再带回来了,牛时休息。这种“反刍”彻底咀嚼,吞咽和消化它经过胃的其他房间。一头奶牛每天花近9小时咀嚼反刍。科学家认为,当动物如牛住在野外他们不得不匆忙抢夺草前掠食者攻击他们。他们特殊的胃允许他们商店后咀嚼和消化的食物当他们被隐藏的危险。山羊,羊,骆驼,羚羊其他反刍动物的例子。

马经常发现在农场,站着睡觉的原因。腿可以锁定到位,使他们能够入睡没有跌倒。因为他们是猎物,马通常不舒服睡在地上,和大部分的晚上睡觉白天而不是完成时捕食者出去打猎。马有直接支持,所以他们不能快速起床。如果一个捕食者来一匹马在地上时,它可能无法足够快的逃跑。然而,马偶尔会短暂的白天小睡躺着,这有助于他们休息的腿。当马在团体,他们通常会互相轮流看守休息,睡马附近站着一匹马。

因为猪几乎什么都吃,他们一直是美联储农业剩余和浪费。这毫无吸引力diet-commonly称为slop-may包含从一个农场家庭食物垃圾或无法使用的生产过程的副产品黄油,奶酪,甚至啤酒酿造。猪是自然的觅食,经常用他们的鼻子,挖掘根源或幼虫食物当他们在野外。在农场美联储从低槽,但他们的大的鼻子和觅食习惯仍然让他们吃非常混乱。增加猪的肮脏的名声是他们通常保存在笔、或风格,接近农场建筑喂养方便快捷。他们和他们的messes-have被局限于小空间,不像牛和羊自由,这是传统的牧场。因为猪是主要的肉和脂肪,他们有很多食物和花大部分时间吃。小猪在出生时体重只有几磅,可以达到超过200磅(90公斤)在不到半年。