牛几乎生活在世界各地。国内或驯服牛经常住在农场或牧场。在亚洲和非洲有野生和家养的牛。在印度人让整个城市和农村自由放养的牛。这是因为印度教的追随者认为牛是神圣的。
有许多不同品种的牛。牛的品种也有类似的颜色和大小。的外套,头发可能是黑色,白色,灰色,黄色,棕色,或红色。牛也可能不同颜色的斑点或区域。根据品种,公牛队从1000到4000磅(450到1800公斤)。牛从800到2400磅(360到1000公斤)。许多品种都有角,但有些不会。
人们提出一些主要品种的牛奶和其他主要的肉类。牛牛奶(称为奶牛)包括Holstein-Friesian,棕色的瑞士,泽西岛和根西岛的品种。包括安格斯牛肉牛了,新来的人(或达勒姆),赫里福德,婆罗门品种。
许多国内品种最初来自欧洲。一些最初来自亚洲。例如,婆罗门最初来自印度。婆罗门看起来不同于其他国内的牛。他们有一个驼峰的肩膀和脖子,弯曲的角,下垂的耳朵。
野生和家养的牛吃草和其他植物。他们吞下食物后,他们把它从胃咀嚼和吞咽一遍。这个过程称为咀嚼反刍。它有助于牛消化艰难的植物。农民也可以给国内特殊饲料牛使他们变胖。
奶牛生一个或两个年轻的大约9个月后交配。牛在野外生活了20年。然而,大多数国内牛寿命要短得多。肉牛的所有者通常卖给屠杀15至24个月的年龄。
牛是非常重要的,许多国家的经济以及小农户。世界各地数以百万计的牛为人们提供肉、牛奶、奶酪和黄油。人们也让牛隐藏到皮革制品。此外,牛帮助犁农民的田地和运送沉重负荷。